河池，有人说它是广西喝酒的代表城市，也有人说它在广西是个彻头彻尾的隐形城市。“我都不知道巴马在河池”“在南宁呆过一年多，真没听说过河池”“河池完全是边缘地带，人家都知道桂林南宁，就是不知道河池”......…”Emmmm.......是刷了果酱的烧烤不够好吃还是煮粉太过于清淡，竟然把河池当成隐形城市？？？也有一种可能，说河池是个隐形城市是因为：大河池在其他方面太出彩了！以至于让人混淆和疑问，河池到底是哪里？河池是个地级市，下面共有2个区和9个县，众所周知可以从街头吃到街尾的金城江，是河池的！壮族歌仙刘三姐的故乡宜州，是河池的！有着“世界长寿之乡”称号的巴马，是河池的！还有南丹县、天峨县、东兰县、凤山县、都安县、大化县、环江县、罗城县，河池说大也不算大，但想真正游山玩水走遍大河池，至少也需要十天半个月。
作为一个地地道道的河池人，在河池街道巷子里摸爬滚打了十几年的发出的感叹：说到喝和吃，在南宁，河池人真的很牛逼！
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论喝，河池人真的很牛逼！
河池人到底有多能喝呢？请看以下实战情况。
“在金城江喝酒10次有9次醉，而在南宁和朋友喝酒稳赢！”
「瘪」在桂柳话的意思就是「差劲、很弱、非常弱」，一个在金城江和朋友喝酒，喝一两个小时立马脸红舌头大话都说不清的友仔，在南宁和大学同学喝酒，却是百战百胜能清醒地撑到最后。
河池人猜码喝酒，就是这么牛！一大桌子人喝酒，撑到最后的大多都是河池人！
图源/强夫斯基
在河池的饭桌上，喝酒从来不需要任何理由，无论是两三人的小饭桌或是十多人的大圆桌，桌面上不摆着倒满酒的酒杯，总会觉得菜不够香。夏天喝冰啤酒解暑、冬天喝高度酒暖身、大鱼大肉的时候来点米酒果酒让肉嚼着更香一些。
图源/强夫斯基
吃顿午饭或是晚饭可以直接喝到凌晨2、3点，白酒、啤酒、红酒、各种果酿酒等轮番上场！家里吃家常饭听到最多的话并不是「多吃点！自己夹菜吃！」而是「满上满上满上！喝那么慢，我都第5杯了！」▲午餐/油茶+白酒，喝！▲夜宵/田螺鸭脚煲+白酒，喝！▲家里酿各种果酒花酒/喝！
论吃，河池人真的很牛逼！
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No.1
/粉/
河池人总能「把吃，发挥到极致！」在河池当地开了几十年的粉店或是夜宵摊的老板，也经不起食客热情的花式怂恿："你们可以把店开到南宁去啊！"“在南宁也能吃到你们家煮粉就好了！”就这样，在南宁开的河池煮粉店慢慢多了起来，最开始的只有一两家店，现在想在南宁吃到一碗河池煮粉太简单了！河池六圩老奶煮粉、金城江剧场煮粉、金城江金龙米粉......这几家可以堪称为「叱咤金城江煮粉界的老牌煮粉店」都开来了南宁。▲金龙米粉（金城江店）论吃，河池人真的很牛逼！老板们为了能在南宁煮出地道的河池风味煮粉都绞尽了脑汁：煮粉师父是从河池来的、手工切粉也是从河池运来的、就连调味的番茄汁用的也是从河池拉来的小番茄.......
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收下这份超强河池煮粉攻略
吃完这10家河池煮粉
估计你会比河池人更爱河池煮粉！
金城锋味
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