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15家阿姨小吃,撑起莆田美食江湖 [复制链接]

1#

每个吃货的记忆里,大概都有这样一个人

她,温暖亲切有时还有点小脾气

在街边或巷尾的小角落

用不大的身躯撑起一家小店

卖着平凡朴实的美味

却总让人感到心头温暖

她们都有一个共同的名字“阿姨小吃”

01

西天尾豆浆炒

这是一家炒了22年豆浆炒的老店,藏在闹市之中,却独自静守着一丝宁静。清晨天刚亮,阿姨就开始了一天的劳作,晨间的温暖正是TA给予我们的礼物。

简单的配料和调味,倒入自己磨的豆浆来炒米粉,米粉裹紧豆浆香,下料全凭手感,还有二十多年的火候拿捏,味道就能把众多店家甩在身后。

自带香气的米粉充满了豆浆香。还很软嫩哦~就是夹起一大口,也不会觉得噎。一口米粉,一口豆浆,超满足,超元气~

美味

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