●冯远
转变思路就能变个“活”法。农产品要想走一条可持续的发展壮大之路,就要以市场为导向,通过科技投入与创新带动农业增效、农民增收、农村兴旺,促进农业现代化。
如今,通过展销会等形式宣传推介农产品、拓展销售渠道的营销方式已不是什么新鲜事。这不,在最近举办的第十届中国科学院-新疆科技合作洽谈会(以下简称“科洽会”)上,兵团许多农副产品企业竞相亮相,不仅有和静县百果园农产品专业合作社,还有图木舒克市绿糖心冬枣种植专业合作社、六师军户农场九仙菇食用菌种植专业合作社等果蔬、农机、畜牧养殖专业合作社……这些合作社在科洽会上都收获不小。
纵观各地展销会,除了琳琅满目的产品、多种多样的展销形式吸引眼球之外,关键是每一个产品背后都有自己的独特之处。比如,“玫瑰香”葡萄,闻起来有一股玫瑰的香气;“青啤梨”,吃起来有啤酒的口感,这些水果价格和品质都远高于一般水果。当然,除了在风味、口感上不断升级,农产品的创新方式还表现在品质提升、产业链延长等方面。二师铁门关市的新疆冠农集团有限责任公司,仅番茄制品就已达到多种规格,远销全球70多个国家和地区。
如果说各类农产品参加展销会是“赶大集”,那么想在大集上挣大钱,还需要在农产品自身上下功夫。在过去的一次农产品展销活动中,五师八十一团新疆众致恒创农林科技有限责任公司出品的12个蜜脆苹果就卖出了元的高价,就是因为这些蜜脆苹果从果苗选择到生产周期管理都严格把控产品质量,即使是肥料的使用,也要选择放养牛羊的农家肥,因此品质优良。此外,精细化管理和新疆独特的自然条件也让蜜脆苹果的口感更加独特,配上精美的包装,蜜脆苹果在深圳、香港、上海等地的高端超市十分畅销。这也足以说明,农产品企业要想走出一条可持续发展之路,就必须做到人无我有,人有我优,把产品做得特色明显,优势突出。
说到特色,自然离不开当地特殊的自然、区域环境。农业之“根”是自然禀赋,发展特色农产品要紧扣区域独特资源与生态环境优良的优势,突出区域特色和地方特色,将特色农产品生产集中布局在最适宜的区域内;要与时俱进,既瞄准现实需要,也着眼潜在需求,在农产品品种选择上突出品质特色、功能特色、季节特色,满足市场多样化、优质化需求,重点发展优势突出的特色农业。
农业科技创新是推动农业发展方式转变的强大动力。特色产业之“特”,很大程度上要靠科技创新来培植和完善,要靠科技进步来稳定和增强特色农产品的品质优势,用科技成果来助推特色农业发展。在科技创新的同时,还要注重产业的延伸性,打造集生产、采收、流通、加工、品牌推广和终端销售等一二三产业融合的全产业链条,最大限度发挥农业综合开发的优势。比如,新疆核桃闻名全国,品质优良,但是如何提高核桃的种植水平和产品附加值,仍然是核桃产业面临的一个难题。石河子大学利用“核桃籽油的研究与开发”等多项科技成果,与喀什市疏附县农林科技有限公司合作,完善核桃深加工产品结构,延长产业链,从而提高了核桃产品的经济效益。
转变思路就能变个“活”法。让资源优势转变成经济优势,其实大有文章可做。为人民服务是具体的,只要我们不断发挥敢于创新、敢于突破、敢于担当的精神,坚持走“创新引领特色现代农业促创业”的路子,以市场为导向,通过科技投入与创新带动特色农产品发展,就能以特色农业产业化带动农业增效、农民增收、农村兴旺,促进农业现代化水平稳步提升。