TUhjnbcbe - 2024/5/12 17:20:00
一件新生的事物往往都会在“对立”与“矛盾”中成长并得以发展，“申时茶”也不例外！“申时茶”从最早的雏形，到后来一系列的理论方法，成千上万人的实践体验，无数场大大小小茶会的逐步落地，再到以更加平和自然的方式走进生活…；现阶段，它已进入大众视野，受到更多人的认可与青睐；它不仅仅是一杯茶，更应该是一种习惯，一种脉络清晰的文化表达。一、“申时茶”的缘起年11月1日，和静茶修学堂创始人王琼老师在昆明中国茶馆联盟第一届会长会议上首次提出“申时茶”倡议，希望用一种健康的饮茶方式传递能量；同年12月18日的深圳茶人节上，著名茶文化学者周重林先生正式提出了“申时茶”概念，同时，中华茶馆联盟会长张卫华先生提出“申时一杯茶，健康你我他”的号召。（和静茶修学堂创始人、“申时茶”首倡者王琼老师）年3月6日，“中华茶馆联盟推广年·暨华茶青年会北京启动仪”举办，同年3月28日发起了首场全国“申时茶”会联席；4月19日，首季“华茶青年茶路万里行”活动举办了多地、数场申时茶会；5月12日，全国各大城市数百家茶馆参与“申时茶会百馆联席”项目；8月10日，第二季茶青茶路万里行之“草原·申时·约茶”大型申时茶会，在内蒙古葛根塔拉大草原举行；9月15日，“中国饮茶方式传统与创新暨申时茶专家研讨会”在杭州召开；11月10日，“第九届世界禅茶大会·国际申时茶会”在百丈禅寺举行；11月17日，首期“一杯茶的能量·申时茶会公益分享”课程在北京和静茶修学堂开启……自此至今，申时茶、王琼老师、和静茶修学堂成为了不可分割的整体，“申时茶”也与天下爱茶人有了千丝万缕的联系。二、“申时茶”的概念申时茶是指顺应自然规律的一种饮茶方式。申时，下午的3～5点，膀胱经当值，是人体需要补水的重要时间。此时如能补充足够量的茶水，会很好的改善体液循环，茶的营养成分会与身体充分结合，以达到利水排毒、上通下达、平津释燥、宁心静气的作用。此外，我们借由申时茶给自己一个停下来的理由，让紧张匆忙的身心得到滋养和平衡。倡导申时茶，是希望一种健康的喝茶意识及喝茶习惯成为我们的需要，从而让谦和、简真、和美的茶道精神真正融入当下，引领一种健康生活的方式。“申时茶”的正确喝法茶性本属寒凉，但任何一款茶都会在存放的过程中有所改变，都会有向着平衡的方向转化。泡好、喝懂“申时茶”，最重要的还要注意茶品的选择和喝茶的方法。第一要点：茶品选择。选用经过存放之后茶性趋于温和平衡的茶叶，渗透、发散、平衡是关键，经过大量实践，建议选用5年以上的老生普、老白茶，10年以上的老黑茶。一是渗透。茶叶的属性越趋向自然，渗透性越好。绿茶、红茶、青茶、白茶、黑茶、黄茶，六大茶类里，和静茶修学堂办“申时茶”会，选择最多的是普洱生茶和白茶，其中一个原因就是原料自然和制作过程中人为干预相对少。茶汤的分子越小，渗透性越好。选择经过存放之后的老茶就有这个原因，选择氧化程度偏深的老黑茶也基于这个因素。（普洱生茶）二是发散。茶叶的内质越丰富，茶汤的发散性越好。比如普洱生茶和白茶，原料大多选用的大叶品种，内质丰富、发散的体感好。经过存放的老茶，茶汤的发散性好。身体直观的体现是，喝老茶很容易发汗。三是平衡。众所周知，茶性偏寒凉，所以申时茶需选用经过存放之后茶性趋于温和平衡的茶叶，再加上热为阳、多为阳的喝茶讲究，平衡的茶汤适宜绝大多数人的体质，也适宜四季饮用。热为阳，指的是茶宜热饮，适合在不烫到口腔的最热温度喝茶；多为阳，指的是申时大约毫升的饮茶量，足够量的茶汤帮助通经达络。（白茶--白毫银针）第二要点：喝茶方法一要注意坐姿端正坐姿：坐姿的关键在于中正平衡、稳定放松。请正襟危坐，坐椅子的三分之一处，脚踏实地，大腿小腿呈九十度。（男士模特）男士--双腿与肩同宽，双手轻握空拳，自然垂放在腿上；女士--双膝微微并合（以达到轻按血海穴，促进血液循环的作用），脚尖内八字，有利于膀胱经更好地打开；左手在上右手在下，护持丹田。再确认一下，身体在中正平衡，不倚不靠，垂肩坠肘的前提下，上半身微微前倾，找到腰部和腿部都放松的坐姿。（女士模特）这样的健康的坐姿，在保持中脉畅通的同时，不会挤压五脏六腑，利于茶汤在体内渗透、发散，帮助通经达络、深度排毒。二要注意持杯左手持杯以为礼，右手托杯以为敬，感恩之心以为品；持杯方式遵循中国传统礼仪，左手为尊，双手为敬；双臂自然打开，在沉肩坠肘的同时，让腋下淋巴结聚集区舒展，利于排毒。三要注意呼吸注重腹式呼吸法喝茶。通过呼吸的调整，可使各脏器之间的功能协调表里，让人的精气神得到很好的转化和提升。一点先呼气做喝茶的准备；二点一边吸气一边啜饮茶汤；三点茶汤含在嘴里，用鼻子呼气；四点咽下茶汤，接着吸气喝第二口茶；五点一次呼吸一口茶，呼吸深长，慢慢地找到喝茶的节奏。四、“申时茶”的发展与推广自年“申时茶”正式面市至目前，王琼老师与和静茶修学堂就致力于“申时茶”体系的发展和推广。从开设公开课、倡导茶馆联席，到把每月最后一周周六下午固定为“和静·主题申时茶叙”时间；从在各种茶事活动中积极组织大大小小的申时茶会，到通过异业合作的形式把申时茶的健康理念从业内推向业外；从把《申时茶会策划与执行》作为茶修体系的独立课程，到各类高阶课程中对申时茶的延伸和再创造；从疫情期间编辑、录制“申时茶”引导资料，到举办规模几千人的线上“大疫当前·申时共饮”公益课程；从借助互联网开启云上约茶，到创办“申时茶春季专辑课”、“夏季专辑课”的延展……她们一直在路上！伴随推广的持续，也是“申时茶”系统的完善路径！从简单的概念到完整的理论体系，从实践方法到教学体系，从文化承载到产品落地……“申时茶”完成了从无到有，从有到优的第一阶段，当然，对于全民熟知甚至代表中国饮茶方式这一宏愿而言，也是仅迈出了第一步，实现了申时茶的1.0版本——这一步，王琼老师团队走了七年！从一个人影响十个人，到百人、千人、万人，“申时茶”的裂变是健康理念的发展，也是“茶为国饮”的助推。（王琼老师及团队和“申时茶”爱好者）首倡“申时茶”，坚守这份发心，并期以用余生去弘扬这脉文明——这是王琼老师的愿力，也是和静茶修学堂的使命！七年时间，她们用微光点亮微光，用念力感召念力，如今，“申时茶”的爱好者已遍及全国，这样一份健康饮茶习惯已经朴素地落地到生活里，归真于健康处；未来，希望“申时茶”能够被全民熟知，为中国饮茶文化的发展书写下浓墨重彩的一笔。