喜欢吃车厘子的朋友发现了
最近车厘子的价格降了不止一点
到底怎么回事?
来和静宝一起看↓↓↓
走进静安区西康路百果园,塑料包装的车厘子就摆在店面显著位置,价格按大小JJ、JJJ级别分为两个价钱。较小的JJ车厘子单价在59元每斤,价格似乎仍旧坚挺。而在不远处的水果店,门口最醒目的位置赫然贴着招牌,JJ车厘子29元/斤。价格的优势使得销售一空,整个展台只剩下零星四五盒。
作为水果“贵族”,车厘子的价格
年后几乎是每天一变
年前上海每天销售吨的
水果之王价格为何“腰斩”?
是因为水果质量逐渐下滑,商家的销售到了尾声?这阶段的车厘子还能买吗?看着这些令人心动的价格,消费者心中不免有些疑问......
能不能买首先我们要了解一个知识
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远渡重洋的车厘子为什么这么新鲜?
美国、加拿大、智利都是车厘子的产地国,而中国是智利的车厘子进口大国,每年进口量高达上万吨。从智利运往中国的车厘子往往采用“新鲜直供”的运输手段。
在进口车厘子品种方面,桑提娜不仅在口感上有着卓越的优势,在种植过程中的抗病性、出果率以及成熟期各个指标上有着明显的优势。更重要的是,桑提娜的果肉十分紧实,所以在相同的运输条件下,桑提娜相比其他品种的车厘子更具备长途运输的能力。
在车厘子完成采摘后最多4小时内就必须完成“水预冷”。放进带有冷藏功能的集装箱中,使用“气调包装”进行双重保鲜。将接触车厘子表面的氧气,置换成氮气以及二氧化碳的混合气体,来抑制细菌以及霉菌的生长。
最重要的是,智利专门面向中国开通了车厘子航线,海上航线的时间被缩短至不到一个月,使得不同品种不同批次的车厘子在整个种植季,可以源源不断地出现在上海消费者的餐桌上。
年车厘子涨跌为何?
车厘子价格隐藏多次价格变化,水果业内人士卡哥向记者道出了缘由。
第一次的跌幅开始于车厘子开卖初期。年12月20日第一批车厘子到港后,价格非常高,各大电商渠道及大型零售商为抢占流量,不惜贴钱销售。当时进口价约为元每箱,而在电商平台、渠道门店售价定价均在每箱约元,同比往年价格,一度引发车厘子降价热议。此举目的是将车厘子打造成爆款流量单品,带动平台的市场占有率及消费