中小企业的要务在于销售
五粮液集团入驻本商城！ 茅台集团入驻本商城！ 剑南春集团入驻本商城！ 金六福酒业入驻本商城！ 宝丰酒业入驻本商城！
笔者接触过一家有百十人的小酒厂，仅人力资源部门就有5个人，老板竟然还不觉得多，因为他见过大企业的人力资源部门中，仅培训专员就有5个。小企业如此这般套用大企业的做法，只能说太教条。
什么企业文化、企业战略，什么人力资源、品牌塑造，这些现代企业所必需的管理要素对于中小酒企来说，往往是不合时宜的。并不是说中小酒企业不需要做这些基础管理。只要你做企业、做市场，就必然要先打造一个健康的企业，但处在不同阶段的企业应该有不同的做法，不能一刀切。
对于中小酒企业来说，当务之急是什么？就是把现有市场做充分，找准机会步步为营扩大市场。而此时，基础管理的问题该怎么处理呢？
年销售额在1个亿以下、一年才卖千把万的小企业，基础管理的标准，做到 老板心中有 就足够了。也就是说，小企业也需要有完善的基础管理体系，但这个体系并不需要长篇大论。比如企业文化，自从企业建立那一天，企业文化就存在了，只要目前的企业文化影响不到企业的运作，日常管理中注意适度调整、有意引导就可以。
再如企业战略，再小的企业关于怎么发展的问题，老板心里也都是有数的。对于小企业来说，文化、战略这些要素在一定时期内是不会对市场产生可见影响的。这个时期的企业，重点工作是把现有的区域市场做充分，查找市场空隙，检查市场潜力，有针对性地改善销售策略，把现有市场的销售提上去。
年销售额3个亿好像是个坎儿，这样的企业有了一定基础来支撑发展野心，同时企业也具备了一定规模。这个时候，企业就必须认真、慎重地规划基础管理问题。企业文化规划、战略规划、品牌规划都要规范、专业，这是请咨询公司深度介入的最有必要的时机。但在基础管理的运作上， 老板心中有 已经不够了，要做到 管理层心中有 。也就是说，还不必投入十分的精力。而企业管理重点，依然是侧重于市场开发的销售工作。具体来说，就是做好一两个 样板市场 ，为大批复制做准备。比如宝丰、孔府家这样的企业，如果某个区域市场销售额达到1个亿，当前的任务就是稳固这个市场，把这个市场的经验转化成可复制的模式。没有三四个这样的样板市场，成为全国品牌就没有基础。
墨子一个学生要去各国应聘，问老师该怎么跟对方谈。墨子说： 凡入国，必择务而从事焉。 意思是说，我们的学说是很完备的管理体系，但不能满堂灌，要根据人家的实际情况来做调整。这就是要务。而中小酒企业的要务是什么呢？就是销售。