塔克拉玛干沙漠
我们一起相伴携手
从无到有
我们奋力前行
只为在*遇见你
也为遇见更好的自己
感恩陪伴?
...
...
卡（cut）！
行了奥
我们走的不是柔情路线
把你那个心形面包拿开
开始内斗了
一起看好戏
污酥君A
污酥君B
污酥A：那你的意思就是不用感谢“大污酥”的粉丝们了呗？！
污酥B:(白了一眼“它”)那不是废话吗，人家大半夜打开你文章的，不能白浪费人时间啊。
时间就是生命，生命就是金钱啊！
污酥A：（总觉得哪里不对劲）Emmm，那你准备怎么感谢他们？
污酥B：亮。绝。活。儿。
污酥A：啥绝活儿？
污酥B：大千世界唯美食不可辜负，其中*为甚。
于是，污酥的伙伴们莫名其妙、紧敲锣鼓，开始是非起来。
这一次不为别的，只为搜罗出最有*味儿的美食锦集。
READY?
GO!
一
吃滴
01
大盘鸡
这是*最经典的一道菜，怎么吃都吃不腻。是*本地小伙伴们定期解馋的“零食”。
我们对选鸡很讲究，只青睐在村子里“疯跑天以上”的小鸡。这种鸡，肉紧实，做出的汤也很肥美。
一盘热气腾腾的大盘鸡端上桌子，焦红带绿映入眼帘，同时一股带着八角、树皮的肉香迎面扑来。
你先挑起了一块带骨头的鸡块，咬下去的瞬间微烫紧实的肉，滑进你的嘴里。牙齿与肉碰撞间，带着香料的汤汁溢在口腔的每一个角落。汤汁浓而不腻，肉香恋着你的唇齿。
你再挑出一块土豆，入口的一瞬间即化在你的舌头上，土豆的清香混合着浓郁的汤汁，在嘴里沙沙地游荡。
末了，一口气吃完半只鸡。再送一段蘸着汤汁的葱、一颗蒜入嘴里。轻轻地咀嚼着，只有此时，你才觉得连配料都能这么好吃。
02
九碗三行子
它有个很符合*气息的名字：九碗三行（hang）子。
"九碗三行子"是回族正宗的宴席，它不只是一道简单的菜肴。如果取掉中间的水菜，再仔细看就是一个回族的"回"字。
“九”在回族人的心目中，是个吉利的数字，当平整的丈盘里盛着九碗三行子端上来时，其实已涵盖了人们最朴素的祈愿:天下太平。这样，菜肴中的文化味道也就随着菜的香气飘过来了。
九碗三行子里的牛羊肉，是从大蒸笼里被盛出来的。肉里带着米香，还配着胡萝卜和木耳清香，再伴着丝滑的蛋皮、清爽的肉汁，乘着水蒸气，温热清新的肉香迎面扑向你。
03
烤肉
烤肉是*最典型的特色，有机会尝过它的伙伴们，这“美味”一辈子都忘不了。
告诉大家一个秘密，小编从小就在*长大，一直觉得世间的羊肉都这么清香又肥美。
于是乎，今年的某月想尝尝*外一个省会的烤羊肉串。吃的第一口，皱着眉头，嘴再不敢嚼一下。就快窒息了好吗？太shan了！
终于理解好多伙伴说，不爱吃羊肉是为啥了。天哪，你们打开的方式根本就是错的！来*一定要让你们尝尝，什么叫“山间奔跑过”的人间美味。
一盘还噗吱着油香、冒着热气儿的烤肉，带着天然的柴火香，混着盐、孜然和辣面子。顺着铁签子，鲜嫩的羊肉被送近你的口，你的牙与肉恋恋不舍交缠着，天然的肉汁与你的唇嘻戏着。
老板，我的*面咋还不上?
再拿2瓶冰镇红乌苏。
简直，人间美味!
04
椒麻鸡
椒麻鸡里，我最爱吃鸡皮跟洋葱，带着凉爽的椒麻肉汤。
肉一丝丝地放入嘴里，带着洋葱的微辣、清凉，充满嚼劲。末了舍不得放过一丁点的存留，再吮一口骨头，椒麻的汤汁带着骨头汤香，顺着流进嘴里。
肉吃完了，再伴着筋道、冒着热气的皮带面，洋葱、辣椒、花椒粉搅拌在一起，温度正好，味道正好。
吃到正好。
05
拌面
如果说，上面的美食是定期的小奢侈（其实也就是一两周，就忍不住了），那拌面就是*人最接地气的“佳肴”。不仅可以每天吃，还能一天吃2顿、3顿，根本吃不烦。
拌面俗称“拉条子”。同大乌苏一样，拉条子几乎就是*的代言。筋道、实在。
当你走进*地道的拌面馆时，抬头看向墙面的菜单：豪华过油肉、过油肉、辣子肉、辣皮子肉、葱爆肉、蘑菇肉、豆角肉、西辣蛋、土豆丝、芹菜肉、蒜苔肉、小白菜、韭菜肉、茄子肉、家常拌面......选去吧，打开你的味蕾！
当然有选择困难症的宝宝，可以选家常拌面，或者是最经典的过油肉。
在*每一个拌面馆都有个牛掰的厨师。过油肉色泽金红、鲜亮，带着肉片浓汁透明，不走油、不散汤，入口嫩滑、香味浓郁。吸溜一口，带着木耳、豆角、茄子香，筋道的面条实在的与牙齿碰撞......
我还记得，小时候从巴州赶往乌鲁木齐的路上，我们停在托克逊准备就餐。40多度的天气，几人拼着三盘托克逊拌面。记忆中，那是我吃过最最最好吃的拌面，尽管天气那么热，却没有削减它一丁半点的“诱惑味道”。
在*有个“有意思”的潜规则：男孩子陪心爱的女生享受完浪漫西餐后。如果这个女孩也正好爱这个男孩子的话，就一定会陪他再吃一顿拉条子！
哈哈。
06
明天就是古尔邦节了，不少小伙伴已经在骄傲地炫耀：“明天我一个回族朋友，约我去他家吃粉汤”。还边给我们说，边眉飞色舞的。
没错，像九碗三行子、粉汤这类*美食，唯有多交一些回族、维吾尔族朋友，才能有机会尝到最正宗的味道。
做粉汤的程序相对现在的年轻人们来说，略有些繁杂。但对回族、维吾尔族的妈妈们来说，却是轻车熟路。
即便一年只做两回（过年才做）。粉汤里带着的肉香，不同于其他的肉香。它就像是一个贤惠能巧的妻子、母亲，这种香伴着新鲜可口的番茄、香菜，淡淡的，却能久久的存留在你的唇齿里、胃里。
就连常年厌食的女生们，都要大呼要第二碗。
对了，别忘配着油香吃！
07
烤包子
还记得小时候，和静县有家烤包子店特红火，就跟乌鲁木齐的阿布拉馕一样，门口常年“十几米开外”的长队。无论刮风、下雨。
馕坑里烤出的烤包子，肉里自带的油似乎都被考得温暖了起来。入口，焦脆的皮子连带筋道的面一起被咬下来，口子咬大一些，还能带着自然飘香的碎肉。一不小心，嫩汁也跟着溢出来。吮吸一口，洋葱肉香充斥在唇齿间。
一直觉得，维吾尔族同胞们站在馕坑旁，站起、埋头、再站起、再埋头.....这一动作仿若城市里，最不食人间烟火的景色。
08
美
食
*的美食太多...
清爽的*瓜丝配着*面烤肉
整屋飘着材火香的烤全羊
侵着酱醋、顺滑清爽的凉皮
外焦里嫩自然流油的烤鸡
有嚼劲、酸香的杂碎汤
松软油塔子配着清爽的丸子汤
过瘾的架子肉伴着肉香烤馕
......
哎呀，差点忘了最爱吃的米粉。
这就是让*姑娘们，又爱又恨的米粉。爱之香辣，恨之长痘。
在乌鲁木齐有个米粉店，35块钱一碗。我常看到男友们站在烈日下，排2、3个小时的队，只为买一碗爆辣米粉。
买给谁？不要问我。我是雷锋。
这种香辣的汤汁，天然带着让人分泌唾液的属性。吸溜着顺滑的粉，辣香无数次挑逗着舌尖。
姑娘们就算冒着，辣椒汁溅在白衬衣上的风险，依然欢快的吸溜着。
（鼻子略囊，眼泪花花儿转着）老板，来杯冰镇酸梅汤，还有一大dadada包纸。
二
喝滴
01
*的奶茶，有一种淡淡的茶香。如果比喻成男生的话，他就是一款经济适用男。没有特别奇怪的味道，温温的如茶，令谁都讨厌不起来。
早晨太甜喝不了、太咸喝不了、辣的更别提。这个时候，奶茶就是除了白开水以外，最“有味道”的饮品。
*的奶茶，普遍用粗茶配料，想小资一些的就用红茶代替。茶要尽量泡的时间长一些，侵出茶的醇香。
再倒入少量的鲜香牛奶，少放些盐。“没断奶”的伙伴，再加一小勺奶皮子（偷偷举手，我不是小编，真的）。
奶茶入口温润顺滑，茶的醇香中，含微微的苦、淡淡的咸，外加似有若无的奶香，含一口在嘴里、回味，舍不得吞咽。
*的男人们，还有个绝密的吃法。奶茶配烤包子。醇香的奶茶配着“材火香”的烤包子，胃里满载幸福。
行吧，我也算半个男人。
02
*手工冰激淋
接下里要给大家介绍的是，冷饮界的极品--*手工冰激凌。我小时候，称呼它为“雪花凉”。
它寻在于鸟市二道桥、维吾尔族冷饮店、南疆北疆的大街小巷里。
它没有肯德基、德克士圣代那么漂亮，却是圣代界的鼻祖。
好吃得“纯粹”！
做它的配料很简单，由白砂糖、面粉、鲜奶和水配制而成。
当炎热的夏天，一大群人围着冰激淋搅拌机。老板用木勺把晶莹剔透的冰激淋舀到水晶杯里，拿到手里的一瞬间，整个人都感觉飞扬了起来。
咬一口，沙沙的，似咬未要的触觉，冰凉的奶香化在唇齿里，没有一丝杂质。
03
红枣水
and马奶子
红枣水常出现在维吾尔族的餐厅，和手工冰激淋同出没。在酷热的夏天里，来一杯冰爽甘甜的红枣水，再无多求。
发酵好的马奶子酒，尤其是在夏季里，从冰箱里拿出。淳淳的奶香，带着点酸、带着点辣，开启享受2度的微醺世界！
04
卡瓦斯
and奶皮子
卡瓦斯是*人民最爱喝的土啤酒。味道相比市面上的啤酒，要爽口很多，连很多女生都很爱喝。
卡瓦斯呈琥珀色，微凉时口感最好。伴着啤酒花、小麦的味道，入口爽滑。酒精含量仅有0.3%至0.5%。
晚上吃完油腻的东西，再来杯微凉的卡瓦斯，会睡得更香。
奶皮子的醇香想必不言而喻了。
最美好的童年记忆就是，妈妈煮好了牛奶，乘其不备用小铁勺，刮着锅面上薄薄的奶皮子。每滑过10厘米，乳白的奶渣就汇聚成一个小山丘。把它送进你的嘴里，瞬间融化，奶香充斥在你的舌面与上颚间。
如今，一大波“奶渣”来袭，快接好。
05
*乌苏（重磅压轴！）
等等
这个太不接地气
看下面这个
夺命大乌苏！！！
这个就是传说中的夺命大乌苏。入口柔，一线喉。
它不仅仅是一瓶啤酒那么简单，它更代表了*人民的一种生活态度、朋友精神、*情怀。（行了，喝个酒理由还多的很）
在*，姑娘们能一口气连喝四瓶乌苏，就跟喝水一样。
网上流传着这么个视频，有个小伙子，几瓶大乌苏下去，醉得差点“得道升天”。从此，“夺命大乌苏”这一名称就这么被传承了下来。
这让*这些一言不合就尬酒的姑娘们，情何以堪？！
所以说，熏弟，一直想问你一个问题。
关于*美食先到这里，小编自认为做的还不够。但以上够你吃喝一阵子的。
幸好留言还没有被开启，不然“民间”（留言区）肯定出来一堆我没写到的美食。（我一定会被一堆同胞们批评的，说我吃货不到位）
好了，等我们开启留言了，你提醒我吧。
先酱，“大污酥”的美食，还没完！！
说了这么多，分享了这么多，就想让你把这篇文章收藏起来、分享起来，然后在深夜里“*害”更多的人。哦不对，是让更多的人看到*的美食。
你为什么要分享这篇文章？
因为我们是“夺命大污酥”啊，每天分享最地道的*故事。
这么多美食收藏起来，深夜*害（享受）自己啊。
有朋自远方来，文章发过去，点餐呀！
迷茫了，不造该吃什么？用此篇文章列出下一年的美食清单。
遇见幸福的生活，给最爱的人做一次*美食吧。
让更多的人满足1.2.3.4.5。
---END---
夺命大污酥，你来了，还想走？
文
ShirleyCat
编辑
ShirleyCat
夺命大污酥
没时间解释了，快长按左边