每个城市不管有多么繁华,必然会出现几处闹中取静的场所,虽说绝大多数人还是喜欢挤在夜市喧哗的烧烤摊前把酒撸串,而在私密性越来越被重视的前提下如果谈点事、公司聚个会、招待一下好友还是会选择环境好点儿、恬静的餐馆儿,今天介绍的这家餐厅就能使您置身在凌波水韵,翰墨流芳的江南小镇中。
这周已经进入冬天了,除了提醒大家注意保暖戴口罩,顺便带大家去一家开发区的私房小院,在楼庄路润泽大数据附近
在地图上可以搜索到忆江南私房菜,大概位置就是这里
楼庄路走到这个路口右拐
进入润惠道一直走到头,路两边是两排垂柳
有一个忆江南的指示牌
从这个口进去,就进入忆江南的小院了,进门之后别有洞天
开发区的江南小院江南的美,有种朦胧而古朴的民风,在树下悠然落棋,在花间醉然品酒,在庭中淡然沏茶。绿水萦绕着白墙,红花洒落于青瓦,蜿蜒曲回的小河在清晨和夕阳中浅吟低唱。这些是人们对江南秀美景色怡人的念想,而开发区楼庄路润惠道的深处,忆江南餐厅把这份“忆”的美好尽情释然在这座可爱的小城里。
院内停车位很多,而且喝酒后还有免费代驾服务,这方面比较贴心
院里有两个很大的池塘,里边还养着鱼哦
树也非常多,透过葱郁的树林和池塘可以看到一片古香古色的平房
带孩子来玩的话,还可以去小公园转转
小桥凉亭蔓延在两个池塘中间,有点江南的秀丽韵味
设置了观景台,可以喂鱼拍照,在寸土寸金的城市里,一个饭店有这种景色还是很奢侈的
池塘-走廊-庭院初进忆江南的庭院眼前呈现出一副水墨画的风采,院落被绿树合围着,池塘中央水亭的倒影被几尾小鱼抻动得粼粼而起,白墙蓝瓦在阳光下显得整洁而大方,好久没在这种环境里呼吸了。阮经理和我说这个庭院很早就在装修中,为了打造江南的场景花了不少时间与心思,虽说临近冬至,但我想这里的雪景可是江南不曾拥有的盛装呀。
忆江南的青砖绿瓦长长的走廊和高速发展的都市氛围差异很大
院子非常的大,从一头走到另一头感觉都要走很久
包间很多,装饰简单却不失奢华
透过大大的窗户可以欣赏窗外的美景
简简单单也许是另一种美
小院的一角是大包间和厨房
大包间里干净整洁,请朋友吃饭非常有面子
包间里设有休息区和茶桌
休息的时候可以泡上一壶好茶和好友畅所欲言
适合自己的才叫美食忆江南的菜系以私房融合菜为主打,既有徽州的臭鳜鱼,也有杭城的八宝鸭,可谓男汤气宇轩昂,女汤沉鱼落雁,来自上海的主厨说现在人不是为吃而吃,多半是讲养生学,吃适合自己的美食才是会吃!
店里的古法豆浆可以说是一个特色
每天现熬的豆浆,放一会儿就会起一层皮,豆香醇厚
厨房内的主厨开始为来的客人准备美食手法娴熟
以前觉得炒菜起火是一件很厉害的事,现在才知道家里的炉子着火就没那么好玩了
私房菜的摆盘也力求精美,每一道菜都严格把关
来自杭州的八宝鸭色泽诱人
鲜嫩的臭鳜鱼是徽菜里很受欢迎的一道必点之菜
人均价位不高中午拍摄时有一桌七人台买单,我开始以为会很贵,听到元的价格后我很惊讶,阮经理说高端菜我们这里也有,但通常百姓来吃还是平民消费得起的私房菜,就像江南的景色很美,但它从来没给光顾的百姓设立任何门槛吧。
私房菜里的煲汤一般都是很讲究的
硕大的鱼翅,整只的鲍鱼和各种高端食材熬出这一分滋味
美食家们都知道,实实在在的食材才是一道好汤的基础
海马人参例汤很适合男士们
用料上可以看的出不惜成本,每一份里都有一只海马
八宝鸭汤汁浓厚,鸭肉软嫩入味,而且鸭肉是去火的好食材
店里自己腌制的臭鳜鱼肉质极嫩,香辣的味道很下饭
火焰虾经过快速的过油,虾壳红亮虾肉Q弹
上桌的时候冒着火焰,是给整个饭局调动气氛的环节
私房爽肉有着诱人的色泽和惊艳的口感
漂亮的摆盘很对得起私房菜的称呼
最后再来一份椒麻水煮鱼,鱼肉只经过简单的过水保持鱼肉自身的香味
嫩绿的鲜花椒让鱼肉多了一份自然的清新,如果你喜欢自然的味道,来忆江南一起欣赏品味江南的味道吧
忆江南联系方式本期霸王餐了解如何参与霸王餐及最新规则可直接在廊坊生活网回复:霸王餐规则严格按照规则执行,请大家仔细阅读,避免店内不接待产生误会。
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霸王餐截止时间:年11月14日(星期二)
廊坊生活网故事:老倪/修图:小徐/拍摄、排版:老尹
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