“各美其美,美人之美,
美美与共,天下大同”
「发现自身文化之美,
发现与欣赏他人文化之美,
最终达至融合之境」。
——费孝通(著名社会学/人类学家)
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茶,照见不同的自己
说起日本茶道,国人反应,大约几种。
一是不屑。
“茶嘛,想怎么喝,就怎么喝”
“日本茶道就是个仪式感!四川铜嘴长壶功夫茶,才叫真功夫。”
▲简单的盆略点茶也要遵守严格的仪礼。
二是盲目崇拜。
以日本茶道奥义,论彼之禅宗,叹我之信仰流失。
举赞和果子之绝美,艳羡器物之精妙,
听者往往面面相觑,不明觉厉。
▲侘寂美学,朴素、简约与枯寂地呈现“人生原本不完美”
以茶问禅的“中式茶道”,
介乎两者之间。
佛教超越地域、人种,
以茶悟禅也是正途。
假借日本茶道的仪式种种,
植入潮汕功夫茶的过程,
辅以茶席设计,实施禅茶教化,
这样尝试与推行,其实是值得赞许和佩服的。
▲日本茶道,特别是煎茶道,给中国茶席设计与礼仪诸多启示。
如果只是配合舞美音效,取得美轮美奂的视觉效果,
茶人不如转做环境设计与创意人。
假如能够将其中的中国母体文化解构出来,
再加以融会贯通,
又会是怎样的结果呢?
其实我不懂“和静清寂”
很多人不明觉厉,就是茶道的精神。
“和静清寂·一期一会”
虽然都是汉字,但好像一个字也看不懂。
▲一期一會,是用尽心意,最高级的款待
不懂,也没有关系,
因为从知道,明白,到真的心灵神会,
本来就需要很长的时间,可能就是一生。
更何况,和静清寂,是千利休用尽一生的诠释。
别人的一生,你怎么能用十分钟就看懂呢?
你要懂的,是你自己的人生。
▲千利休所作茶道具,被认为是弥足珍贵的纪念
观而有所得。
道理和看电影一样的。
以中国人的眼光学习茶道?
在「深藏日本茶道的中国母体文化」的讲座中,
我们曾这么讲日本茶道与中国的关系:
论茶道
唐宋品茗,亦俗亦雅
真味兴废,煎末散茶
非游非艺,清心为本
侘寂幽玄,季器礼禅
▲从茶之外,了解日本茶道与中国的渊源,才能找到深藏的母体文化。
我们希望和你们一起,
从最后四个字“季”、“器”、“礼”、“禅”开始,
寻找茶道里中国母体文化。
“季节”
▲抛离季节,茶道便无从说起
茶道以“露地庭院”为背景,自然万象,季节交替,都在这一方天地之间。茶道与季节的关联极其深厚,如若抛离季节,茶道便无从说起。
▲哪怕是现代感的茶室设计,也少不了壁龛上的掛幅
茶道以“茶室”为舞台,茶室壁龛所悬挂的字画,有从古至今的书迹、绘画、诗句等等,不胜枚举。不仅孕育出高尚情趣与艺术精神,在茶席一朵花,一株草中,也可窥见大自然所赐予的恩泽,和时令物色的美妙神奇。
“器物”
▲侘寂风格的茶碗,在茶道中有悟禅的含义
▲华丽或清新的季节花卉茶碗,也深受女性的喜爱
无论是点茶或是茶会,都可见跟随季节而行的器物,无论茶釜、茶碗、花器、茶枣(小茶罐)。欣赏古今东西的器物造型、东方寓意的设计与工艺的同时,唤醒我们的生活审美,“再精美高贵的器物,也是要在使用中才体现价值!”
▲茶怀石通常一汁三菜,重在通过食材挑选与烹饪表达的心意
不时开展的“怀石料理”茶事,则带我们领略乐善好施所带来的道德上的喜悦,更为伴随季节更替而来的不同味觉享受而惊叹。
“礼仪”
茶道礼仪渊源,在中国《周礼》和宋代禅院礼仪。
▲茶礼根据场合与对象的不同,分为“真”“行”“草”三种礼节。
冲点击拂抹茶的道道程序中,我们开始意识,提醒和重拾过往被自己忽略掉的细节。
体会自古而来的“礼”在生活中的益处与美,而不仅让“礼”存在书本和宣传中。
间或,也有很多有趣发现。
中国古代对“坐”有什么讲究?
席地而坐,真的是因为没有发明椅子吗?
为什么要转动茶碗两次才喝茶?
怎么拿筷子,才是优雅舒适的做法?
“禅悟”
禅和茶,都是一种生活方式。
出世,或者入世,都是你自己的选择。
你也可以选择在两者间取其半,
只要能很好的平衡自己。
练习茶道时间越久的人,越不敢说“禅”。
但起码你可以了解,季语和禅语,算是一类吗?
禅语的机锋,是在提示你什么呢?
▲禅语“喫茶去”的故事
中国唐代的赵州和尚曾问新到的和尚:“曾到此间么?
”和尚说:“曾到。”赵州说:“喫茶去。”
又问另一个和尚,和尚说:“不曾到。”赵州说:“喫茶去。”
院主听到后问:“为甚么曾到也云喫茶去,不曾到也云喫茶去?”
赵州呼院主,院主应诺。赵州说:“喫茶去。”
茶道,促成了自然与人,
人与人,人与物,物与物之间的和谐。
让我们由衷感激能活在这世间,
并让生活不止于生存。
▲茶室露地(庭院)
古人曾咏“春起拂晓,夏贪深夜,秋锁*昏”,
也以“莺啼花深处,蛙鸣驻水中”,
来赞美生灵万物对于创作灵感的帮助。
▲茶室蹲踞(洗涤处)
而这一切,
也同样适用于我们的生活,
与茶道的世界融为一体。
(TheEnd)
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以茶观心,知止而得。
课程内容:礼法与盆略点茶
1.饮茶吃果子的礼法
2.行礼法、拉门的开、关法、茶室中的行走法;
3.茶巾(帛纱)的用法、茶枣、茶杓的擦法;
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