借茶修为·以茶养德
好物推荐
借一件好物，品一种风雅，欢迎来到全新专栏——好物推荐。我是和静茶修小编：光玉
这个专栏中，我会不落俗套的为大家介绍优秀产品。或许是独特的个人感受，或许是一段美好的故事。前提是，真诚。
希望大家能喜欢。
我对大红袍的印象，很不好。
在刚开始喝茶的时候，兜比脸白。我买了网上29.9八包的大红袍——在当时的我看来，这茶的价格已经不便宜了。
带着对正宗大红袍的期待，我打开了一泡。运用网上的攻略，沸水高冲，快速出汤，自以为将尝到大红袍标准的味道。
入口，一股直冲口鼻的酸味把我搞得无比凌乱：这米醋味的茶汤，难道就是大红袍的本来面目？
我忙问店家怎么回事，答：武夷岩茶都是有酸味的，小白不懂很正常。
我放心了。强忍着米醋味，喝下这一杯杯“正宗”的大红袍，心里百感交集。
果然，还是我太不会品茶了吧！连茶王大红袍都喝不习惯。
但难喝就是难喝，剩下的那几包大红袍，被我放进了抽屉的最深处。
喝茶如喝醋
来到学堂后，常能喝到老师们泡的岩茶，才知道岩茶不该有那么浓重的酸味。
好的岩茶，在合理的存放后，会有入口即化的微微酸感，但绝不是如之前那般的醋酸。
花果香与具有穿透力的岩韵，才是岩茶味道的主体，酸味不会喧宾夺主。
这逐渐扭转了我对岩茶的印象。
和静精选的正岩大红袍，就是这样一款花果香浓郁强劲，辅有微微酸感的岩茶。
由跃龙老师亲自监制，正岩山场无可置疑。标准的工艺，三年的陈放，让其香气得到了一定的转化，给人以惊喜。
泡茶时旋转杯盖，香气蒸腾，一种特殊的香气飘入口鼻——似是青苔，却又有甜香。
跃龙老师说，这是正岩山场才会有的味道。
他形容这香气：“如行走在原始森林的晨雾中。”我以为十分贴切。
入口，花果香不必说，微酸的口感，如同吃了酸甜的桃子，让人喜悦。
远不是那米醋般的味道可比的。
中秋节时，和静的员工节日福利，有这款17正岩大红袍。
带回家，用一般的方法冲泡，虽觉极好，却喝的囫囵吞枣。
这几日，学习了行茶十式，再以郑重的心态行此茶，竟觉得大不一样。花香果香岩韵酸甘青苔味，在口中分明的转动，不似从前混沌。
茶当然没变，喝茶的心却有了大变化。
便如王阳明“岩中花树”的典故：“未看此花时，花与心同归于寂；看此花时，花之颜色了了分明。”喝茶亦有此妙处。趟以无所谓的戏谑之心喝茶，则世间好茶，也都没了着落。
希望买得此茶的人，能静坐下来，好好品味其中韵味。
（注：文中部分图片来自网络）
茶修·王琼
和静茶修学堂
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