夏日美食
拾趣童年时光
TIME:.7.17
夏日美食大赏
你的儿时记忆属于哪个美食呢
我的最爱一定是西瓜
每次只要闻到那股清新的味道
夏日的炎热就消去了大半
01
椰奶木瓜冻
SUMMER
材料
木瓜1个、椰浆ml、吉利丁片2片（约10g）、白糖30g
做法
1.吉利丁片用冷水中浸泡5分钟，泡至变软捞出备用；
2.椰浆倒入小锅里，放入白糖，用小火加热搅拌融化；
3.把泡软的吉利丁片沥水后放入椰浆中搅拌融化，把锅隔冷水降温；
4.木瓜洗净去皮，从中间横向切成两半，用勺子挖出木瓜籽，木瓜保持直立，把冷却后的椰浆倒入挖空的木瓜容器中，包上保鲜膜，放冰箱冷藏2个小时，至椰浆凝固，取出切成小块即可。
芒果牛奶果粒02
SUMMER
材料
鲜奶cc,芒果一颗,冰块少许
做法
1、芒果去皮取果肉切丁备用。
2、将芒果一半、牛奶、冰块放入果汁机或调理机中搅拌约1-2分钟。
3、另一半芒果丁加上芒果牛奶，吃得到新鲜芒果丁配上鲜奶会更香浓不腻，多了层次感口感不无聊。
4、果汁现打还带点冰冰凉凉的时候是最好喝的!
03
红豆冰
SUMMER
材料
冰，红豆，日式蜜豆，炼乳
做法
1、将红豆泡约４小时。加大量的水小火煮约１小时。要经常搅拌。煮好后加糖凉凉备用。
2、用矿泉水冻成冰。在专用的刨冰机中打成雪花状的冰沙。普通的搅拌机不能代替。
3、冰沙上先淋上红豆，再在四周铺满蜜豆。上面淋炼乳即可。
什锦西米露04
SUMMER
材料
主辅料：鲜奶，椰奶，西米，冰块，椰果罐头，*桃罐头，菠萝，芒果，糖。
做法
1、将西米倒入开水中小火煮约１５分钟。煮制透明捞出，反复冲洗。拌入勺糖。
2、所有水果切块儿备用。
3、鲜奶加入少许椰奶和冰块在搅拌机中充分搅拌。倒入西米中。上面再放切好的水果即可。
夏日美食
最让舌尖感动的美味一瞬间
就是入口清凉的那刻
冰爽又美味的甜蜜滋味
一瞬间就能让躁动的心安静下来
完
图文编辑：邵娜
审核：常旭萍
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