花道是美的艺术,
茶道是美的哲学,
茶与花是天作之合的一对佳侣。
花宜茶,因为花美,花香,花有韵,
茶宜花,因为茶清,茶雅,茶通灵。
一盏清茶,卸下风尘
茶是中国人的饮料,口干解渴,推茶是尚。北人早起,路上相逢,辄问讯“喝茶么?”茶是开门七件事之一,乃人生必需品。上焉者细啜名种,下焉者牛饮茶汤。
一修学堂茶道课
在课堂上,老师给大家讲解关于茶的知识,包括茶的由来、分布、种类、文化内涵以及和医学、植物学等学科的紧密联系等,丰富了大家对茶的认识。
泡茶不能太过急躁,茶叶也是有灵气的,在加水的时候不能直接加到茶叶上,而应该沿着杯壁加进去,让茶叶在水里翻滚、发散,只有这样才能让茶叶充分“激活”。不同的茶,冲泡技巧也各自有别。
认识中国茶、了解茶文化基础知识,从辨别六大茶类开始,课堂上的六大茶类辨别用茶:年头采龙井、正岩、冰岛、昔归、中茶、老班章、桐木关金骏眉....,用品质好的茶,用有机的茶、用单株的茶、让学员在课堂上学习到的茶知识在生活中能真正受用。
“盲品“”六大茶类,猜猜喝到的是哪一款茶,有可能同一款茶会给喝两次哦
行茶课
行茶练习中的每一个步骤,都是一次又一次的自我矫正,从温杯洁具,拿起放下,到茶汤分享,整个行茶的操作,对于新学员的第一次,已经非常棒了
茶者,饮也;茶道者,饮食处世之道也。茶炉烧水时,壶嘴避开客人,爱护也;奉茶时放低身子,谦逊也。正襟危坐,一丝不苟,本来就体现着对客人、对朋友的尊重,在看到对方喝到自己亲手泡制的茶时,心情一下好了很多。赠人玫瑰,手有余香;奉人香茶,心留温暖。人与人的距离在奉茶的过程中一下子就拉近了。泡茶的过程不仅是一个修身养性的过程,也是加深情谊的过程,茶道与中国传统文化中的热情、谦逊、友爱完美的结合在了一起,也许这就是几千年来茶道源远流长的秘密之所在吧。
茶席布置
英式下午茶调配
精致的小茶点
一修学堂
初级茶道课程
茶道学习第一课:认识中国茶、了解茶文化基础知识中国茶叶六大类数以百计、千计品种规格,都可以相应茶道礼序来表现。茶道所指泡茶规范,是为发挥各自茶性优点,抑制不足之处,礼序之中遵循“和俭敬美”基本要义。
茶道学习第二课:认识与应用泡茶工具
要学习茶道,首先就要了解各种茶具及其功能。近代的茶具制作完备,既有创意又符合传统。在老师的指导下亲自布置一个茶席,茶道过程实践性很强,初学者可亲身使用茶具泡茶,体验各种情趣和奥妙所在。
茶道学习第三课:学习基本手势
老师会逐一演示泡茶基本手势及过程。传统茶道礼序过程很多,不同地区、不同流派会有区别,而普及性大众茶礼则相对简约。由于能直接参与冲泡过程,初学者更能领略茶道乐趣。
茶道的基本知识:
学习茶道,要完全掌握其中的道理,要花很长的时间。从简单茶礼开始,从基础礼规到基本常识,学习过程简约而富有趣味。既可加深体认中国优秀文化,又可培养出耐性、宽容心和基本茶性知觉。
初级茶道课培训内容概要:
第一节茶树基础知识及类别
第二节茶文化基础知识
第三节茶与人文艺术
第四节绿茶加工与名茶品鉴
第五节茉莉花茶的制作工艺
第六节绿茶花茶茶艺表演
第七节*茶加工与名茶鉴赏
第八节白茶加工与名茶鉴赏
第九节茶席设计与欣赏
第十节青茶加工与名茶鉴赏
第十一节闽南乌龙、台湾乌龙专题
第十二节闽北乌龙、广东乌龙专题
第十三节铁观音茶艺表演
第十四节茶器选用与紫砂壶知识
第十五节黑茶加工与名茶鉴赏第十六节普洱茶的冲泡技法
结业茶会,.考试
初阶茶道培训课程为期三天
招生对象:零基础人群
开班人数:5-10人
专业教授小原流花道の教室
官方授权小原流花道“松风学会"
国际标准花道课程
插花|品茗|焚香|雅集|生活
传播美学生活知识
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北京市朝阳区首城国际12号楼2-
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