无火锅，不冬天。当火锅与美景撞了个满怀，是一种怎样的体验呢？
南山.亭院主题火锅，
地处丹夹路口，
穿越城市喧嚣，
在这里你会发现热闹和静谧并不冲突。
小清新的庭院，
木质的亭子，红色的柱子，
处处绿植掩映，偶有假山流水，
原木色调的纯粹，小桥流水，
周围水雾环绕，仿若仙境。
01
夜幕降临，
庭院散发着温暖的光，
营造出最温馨的氛围，
漫天烟火的热闹荟聚于此。
“麻辣鲜香，汤色红亮，回味十足，底蕴悠长”
火红的汤底、漂浮着红艳艳的辣椒和花椒，
看上一眼顿时胃口大开，
伴随着汤底的沸腾，
麻辣的香味扑鼻而来，
辣得温柔、辣得丰富。
秘制辣椒面密密麻麻的裹在牛肉上不留一丝空隙，
牛肉本身的鲜味与火锅的香辣味完美融合，
让牛肉味道更佳。
入口塞满整整一嘴，
从舌尖到喉咙，
香辣滋味不间断地从空腔里迸发而出，
每一口都超幸福！
极品鸭肠
新鲜的鸭肠，
端上桌来，
夹起一根，放入滚烫的红油锅底中，
涮烫到微微蜷曲，
蘸上调料，吃起来爽口又弹牙，
让人过足了瘾！
洗净打上花刀，表面光滑，
呈淡淡的米色，是腰花里的极品。
腰片片得很薄，腥味小，
烫得微微蜷曲，蘸上特调蘸料，美味即刻享用。
嫩滑挂汁，爽滑入口，绵密爽滑的口感，
迸出一嘴汁，越吃越有劲。
00
郡肝
手工虾滑
郡肝、虾滑，
下入红汤咕嘟咕嘟煮上几分钟，
蘸上自制油碟，吃起来Q弹爽脆，回味无穷。
郡肝、虾滑的鲜香瞬间在味蕾上炸开~~~
南
山
.
亭
院
鲜
毛
肚
毛肚是火锅的标配，
南山·亭院的鲜毛肚，
真的不辜负它极品的头衔。
端上桌的一刹那，
就深深被它吸引了！
新鲜到能掐的出水！
将毛肚投入红汤里，
一秒即红，八秒即熟！
再蘸上油碟，
每一口都是鲜嫩爽口。
在这里，是视觉和味觉的双重享受，
老朋友和旧时光都让人享受。
在丹棱，
“火锅”两个字仿佛充满着魔力,
一锅煮百味的火锅，
连接起丹棱人们的欢乐，
在热气腾腾，热浪滚滚的氛围中，
将一切都化解在麻辣鲜香的汤汁里。
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